Компанія: Chili Food
Контактна особа: Василина Вербянська
Місто (регіон): Хмельницький

Основна інформація:

Шеф-кухаря.
Ми мережа ресторанів-гурманів і готуємо так, що хочеться облизати тарілку. Наша команда динамічно розвивається з 2015 року і зараз в пошуку професійного і проактивногоЗ тобою ми зробимо життя смачніше!

Обов’язки:
- Контроль якості та закупки продуктів, зберігання, списання, оптимізація залишків, проведення і контроль інвентаризації
- Забезпечення і контроль якості, ваги і подачі страв, що готуються
- Набір, навчання та управління персоналом
- Планування, забезпечення і впровадження додаткового асортименту страв, кулінарних та кондитерських виробів.
- Забезпечення та дотримання санітарно-гігієнічних норм і технологічних процесів на всіх етапах приготування страв
- Участь в розробці і втіленні концепції закладу, дизайну і функціональних елементів
- Допомога в розробці і реалізації програм і заходів, які сприяють розвитку ресторану та збільшують кількість відвідувачів, постійних клієнтів

Вимоги:
- Вища або середня профільна освіта
- Досвід роботи на посаді шеф-кухаря або су-шефа
- Успішний досвід організації роботи кухні ресторану з нуля
- Знання і постійне вивчення сучасних тенденцій в ресторанному бізнесі
- Креативний підхід до роботи, знання новітніх технологій та обладнання
- Хороші організаційні та управлінські навики
- Висока продуктивність праці і чіткість виконання завдань
- Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знання
- Рекомендації з попередніх місць праці

Особисті якості:
- відповідальність
- чесність та порядність
- розвинуті управлінські навики
- ініціативність
- вимогливість до себе і підлеглих
- дисциплінованість і неконфліктність
- організованість
- клієнтоорієнтованість
- цілеспрямованість
- креативність

Умови праці:
- Стабільна з/п без затримок виплати.
- Офіційне працевлаштування по трудовій книжці
- Професійний та кар'єрний ріст
- Робота в молодому, дружньому колективі

Будемо раді бачити тебе у нашій Команді :-)

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані