Компанія: Сакромед, ЧП
Контактна особа: Диана
Місто (регіон): Хмельницький

Основна інформація:

На постоянную работу в кафе-кулинарию приглашается заведующий производства (технолог).
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
- Знание организации производства и управления заведением общественного питания;
- Знание калькуляций, рецептур, технологии приготовления блюд, а также требований к качеству сроков и условий хранения;
- Практические управленческие навыки;
- Знание ПК на уровне уверенного пользователя.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кулинарии в соответствии с корпоративными стандартами компании;
- Руководство и управление операционной деятельностью;
- Контроль и поддержание качества предоставления услуг;
- Поиск и контроль работы с поставщиками;
- Контроль своевременных поставок продовольственных товаров, полуфабрикатов;
- Контроль за технологией и качеством приготовления пищи, оформлением блюд на должном уровне;
- Контроль обеспечения санитарного состояния производственных и складских помещений, залов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной успешной компании;
- Конкурентноспособную оплату труда;
- Официальное трудоустройство.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані